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Ce tag est associé à 8 articles

Autosuffisance alimentaire au Sénégal : le riz, la priorité pour les céréales locales

Mise à part les considérations d’ordre politique et social, je me suis toujours demandé pourquoi on accordait une si grande importance à la culture du riz au Sénégal. Pourtant les cultures horticoles comme l’oignon, la tomate, la pomme de terre sont aussi très en vue tandis que pour les autres céréales locales (mil, maïs, sorgho) … Lire la suite

Système de récépissé d’entrepôt (SRE) pour la filière riz local : quels enjeux ?

La loi n°2017-29 portant Système de Récépissé d’Entrepôt de Marchandises (SRE) au Sénégal a été adoptée le 14 juillet 2017 au Sénégal et constituera sans nul doute un formidable tremplin pour améliorer et élargir les possibilités de mobilisation de ressources et de financement des activités dans le sous-secteur de l’agriculture. Cette loi consacre le document … Lire la suite

Commercialisation du riz local au Sénégal

La production de riz au Sénégal s’est considérablement accrue ses dernières années et les chiffres officiels sur la campagne rizicole 2015-16,montrent qu’elle a franchi le cap des 900 000 tonnes de paddy. Il s’agit là d’une première pour le Sénégal étant donné que la production moyenne de paddy relevée sur les 5 dernières années se … Lire la suite

Productivité des Exploitations Agricoles Familiales de la Vallée du Fleuve Sénégal

L’autosuffisance en riz au Sénégal n’a jamais été à portée de main que durant ces deux dernières années. Les efforts consentis par nos pouvoirs publics commencent à porter leurs fruits. En effet, d’après les chiffres de l’ANSD, la région de Saint-Louis a produit à elle seule 399 224 tonnes de riz paddy durant la campagne … Lire la suite

Des prix du riz stables pour réussir le pari de l’autosuffisance en riz

Réussir le pari de l’autosuffisance en riz est largement à la portée des acteurs de la chaîne de valeur du riz si tant est que le riz sénégalais soit 1. de qualité, 2. largement disponible au niveau des marchés urbains, 3. compétitif par rapport au riz importé, 4. et surtout qu’il soit accessible au consommateur … Lire la suite

La transformation du riz, pierre angulaire de l’autosuffisance en riz du Sénégal

L’implication réelle du secteur privé dans la politique d’autosuffisance en riz se fera sentir au niveau du secteur la transformation. En effet, en plus d’avoir à transformer près de 1 600 000 tonnes de paddy, il va falloir fournir un riz blanc de qualité possédant les mêmes attributs marketing que le riz importé. Actuellement la … Lire la suite

Le riz “Ndanane” du Gie Khar Yalla Gueye de Pont Gendarme, un label de qualité

“Avant de pouvoir vendre à un groupe de consommateur large, gagnez votre authenticité sur un petit groupe”. Daniel Marinho “La meilleure des publicités, c’est un bon produit” Alain Meyer. C’est ce dont fait montre le Gie de Khar Yalla Gueye de Pont Gendarme de part son label  de qualité “Ndanane” et de part la gamme … Lire la suite

Les exploitations agricoles familiales du Sénégal sont très productives

Au Sénégal, près de 57% de la population vit en milieu rural.  Cette population rurale croît à un rythme annuel de 2%. Elle s’adonne majoritairement à l’agriculture et produit essentiellement pour se nourrir, le surplus de production étant vendu dans les marchés ruraux et urbains. Le revenu d’un ménage en milieu rural est constitué principalement … Lire la suite

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