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Autosuffisance alimentaire, Chaine de valeur riz, General

Production de riz en Afrique de l’Ouest, le Sénégal classé 6ième

Le Nigéria est le premier producteur avec 2,7 millions de tonnes (Mt) de riz usiné, suit le Mali avec 1,7 Mt, la Côte d’Ivoire avec 1,4 Mt, la Guinée avec 1,3 Mt et la Sierra Léone avec 0,7 Mt (Commodafrica, prévisions USDA). Comment ont-ils fait ? Peut-être ont-ils beaucoup de superficies cultivées en riz et un bon climat ? Le Sénégal figure aussi à la 3ième place des pays importateurs de riz derrière le Nigéria et la Côte d’Ivoire.

Pour la campagne 2017-2018, le Mali a récolté 2,92 Mt de riz, soit plus que la production céréalière au Sénégal qui est estimée à 2,5 Mt. La production céréalière prévisionnelle malienne est estimée à 9,5 Mt avec 36,1% de maïs, 30,7% de riz, 17,0% de mil, 15,5% de sorgho (maliactu.net). Au Sénégal, on est à 40% de riz, 35% pour le mil, 16,3% pour le maïs et 8,7% pour le sorgho.

On progresse lentement mais sûrement, mais ce n’est pas encore assez au vu des enjeux économiques et de sécurité alimentaire. Comment améliorer durablement les rendements pour nos différentes variétés en irrigué comme en pluvial ? Ce sera forcément la clé pour que nous puissions parvenir à notre autosuffisance alimentaire dans les plus brefs délais. N’ayons pas honte de copier chez nos voisins qui ont réussi.

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À propos de lavoixdelavallee

Agroéconomiste/Financier, conseiller en entreprise agricole

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